Άφησαν τα προβλήματα και την καθημερινότητα στην άκρη και πρωταγωνίστησαν στο έθιμο που σκοπό έχει να δημιουργήσει τον πιο λαχταριστό μεζέ, την τσιγαρίδα ή αλλιώς το παστό. Οι κάτοικοι των Μακρισίων την περασμένη Παρασκευή τίμησαν το έθιμο της χοιροσφαγής, οικογενειακά αλλά και με φίλους που έφτασαν από γειτονικά χωριά, όπου στο πέρασμα του χρόνου το έθιμο χάθηκε… Κάθε σπίτι είχε γιορτή και από πολύ νωρίς το τραπέζι στρώθηκε.
Όπως αναφέρει το ilialive.gr, στα χωριά της Ηλείας, αν σε καλέσουν και εσύ απορρίψεις την πρόσκληση, αποτελεί προσβολή. Στα Μακρίσια μέρα χοιροσφαγής, δεν έχεις το δικαίωμα να πεις στο κάλεσμα του οικοδεσπότη, «όχι». Ακόμα και αν βιάζεσαι, ένα μεζέ «στο όρθιο» θα τον δοκιμάσεις και θα τσουγκρίσεις μαζί τους για το καλό του εθίμου.
«Στο χωριό μας σφάζουμε κάθε χρόνο τέτοια μέρα τα χοιρινά. Είναι ένα έθιμο που βρήκαμε από τους παππούδες μας και το συνεχίζουμε και θα το συνεχίσουν και τα παιδιά μας. Όλοι λίγο πολύ ανακατεύονται με το έθιμο, ένα χοιρινό τουλάχιστον θα υπάρχει. Τσιγαρίδα πάντως από τη μια χρονιά στην άλλη δεν μένει. Σε δύο μήνες θα έχουμε νέο παστό, να σιτέψει καλά και να το απολαύσουμε», ανέφερε ο Γιάννης Αντωνίου, κάτοικος του χωριού.
Οι νοικοκυρές σηκώνουν το βάρος του εθίμου στην κυριολεξία, συμμετέχοντας ή καλύτερα πρωταγωνιστώντας σε κάθε προετοιμασία.
Πηγή:ilialive
