Απολαυστική βελουτέ σούπα με πατάτα, καρότο και πράσο

Υλικά:

2 μεγάλα πράσα πλυμένα και ψιλοκομμένα
4 μεγάλες πατάτες
3 καρότα, πλυμένα και ψιλοκομμένα
2 κοτσάνια σέλινο, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
αλάτι και πιπέρι
4 – 6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
κρουτόν και φρέσκο ​​μαϊντανό για το γαρνίρισμα

Περισσότερα στο govastileto.gr