Φράουλες βουτηγμένες σε πικάντικη σοκολάτα

Συνδυάστε αρμονικά την πικάντικη σοκολάτα με τις φράουλες. Μάθετε το πώς στη συνταγή που ακολουθεί…

Υλικά:

200 γρ. κουβερτούρα
1 κ.γ. μέλι
​1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν
1/2 κ.γ. κανέλα
30 μεγάλες φράουλες

Εκτέλεση:

• Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί μαζί με το μέλι, την κανέλα και το πιπέρι.
• Πλένουμε καλά τις φράουλες χωρίς να κόψουμε το κοτσανάκι τους και τις στεγνώνουμε καλά.
• Βουτάμε μία – μία τις φράουλες κρατώντας τις από το κοτσανάκι, έτσι ώστε να καλυφθούν μέχρι τη μέση με σοκολάτα.
• Αφήνουμε για λίγο να τρέξει η πολλή σοκολάτα και τις ακουμπάμε πάνω σε λαδόκολλα να στεγνώσουν. 
• Προσεκτικά τις ξεκολλάμε από τη λαδόκολλα και τις βάζουμε σε μία πιατέλα.