Φτιάξτε εύκολη ομελέτα φούρνου με λαχανικά στο λεπτό!

Η ομελέτα αρέσει στους περισσότερους. Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή κι εάν θέλετε να μειώσετε θεαματικά τον χρόνο προετοιμασίας, αφαιρέστε τα λαχανικά.

Υλικά

6 μεγάλα και φρέσκα αβγά
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά κυβάκια
1 μέτριο κολοκύθι κομμένο σε κυβάκια
1 κονσέρβα μανιτάρια
1/4 ανθότυρο
λίγο κασέρι κομμένο σε φλούδες
1/2 φλιτζάνι γάλα πλήρες
2 κουταλάκια κορν φλάουρ
λίγη φρυγανιά
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε την πιπεριά, το κολοκύθι, τα μανιτάρια. Έχετε προθερμάνει τον φούρνο στους 180 βαθμούς…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr