Κολοκυθάκια στο φούρνο με κρούστα τυριών

Υλικά

Για 4-6 άτομα

1 μαγειρικό σπρέι
2 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες μισού εκ.(περίπου 1 κιλό)
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1/4 φλιτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι 80 γραμμάρια
1 κουταλάκι ρίγανη
1/4 φλιτζάνι απλό ξηρό ψίχουλα ψωμιού
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Παίρνετε ένα ταψί και ψεκάζετε με μαγειρικό σπρέι.
Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λωρίδες. Σε ένα μέτριο μπολ, ανακατεύουμε τα κολοκυθάκια κομμένα με το ελαιόλαδο.

Σε άλλο μπολ, ανακατέψτε την παρμεζάνα, φρυγανιά, ρίγανη, αλάτι, και λίγο πιπέρι.

Περισσότερα στο govastileto.gr