Κοτόπουλο λεμονάτο στον φούρνο

Υλικά

Για 4-6 άτομα

1 ολόκληρο κοτόπουλο, 2 1/2 κιλά
6 πατάτες κομμένες σε κύβους
½ κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια
1-2 πράσα
½ φλιτζάνι ζωμό κότας ή κρέατος
3 λεμόνια κομμένα σε ροδέλες
1 πορτοκάλι κομμένο σε ροδέλες
2-3 κουταλιές της σούπας άνηθο
4 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε το κοτόπουλο για να καθαρίσει και το στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Δείτε και διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr