Λαζάνια φούρνου με κιμά και ανθότυρο

Συστατικά:

500 γρ. λαζάνια με αβγό (προτιμούμε φρέσκα αλλά και τα προβρασμένα είναι καλά)
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά σπάλα
500 γρ χοιρινό κιμά σπάλα
300 γρ ανθότυρο
500 γρ. κονκασέ ντομάτας ή ντομάτα στον τρίφτη
200 γρ χυμό ντομάτας
3 κ.σ. πελτέ ντομάτας
4 μεγάλα κρεμμύδια
2 κ.σ. ρίγανη
1/2 ματσάκι μαϊντανό
3 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
2 κ.σ. βασιλικό
12 κ.σ. ελαιόλαδο
200 γρ. τριμμένο πεκορίνο
200 γρ. τριμμένη γραβιέρα
αλάτι, πιπέρι

Περισσότερα στο govastileto.gr