Μακαρόνια με σκόρδο και βούτυρο

Υλικά

400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι
4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους)
½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό
6 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές ροδέλες
75 γραμμάρια φουντούκια ψιλοκομμένα
50 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο

Εκτέλεση

Αρχικά, σε μια κατσαρόλα, βάζουμε νερό μέχρι λίγο πιο πάνω από τη μέση, προσθέτουμε μια κουταλιά κοφτή αλάτι, ανοίγουμε τη θερμοκρασία στην υψηλότερη ένταση και περιμένουμε να βράσει το νερό.
Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε μέσα 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι και τα ανακατεύουμε μερικές φορές με ένα πιρούνι για να μην κολλήσουν.

Περισσότερα στο govastileto.gr