Μαρμελάδα με μπανάνα και σοκολάτα

Υλικά

2 μπανάνες
60 γραμμάρια κομματάκια σκούρα σοκολάτα
140 γραμμάρια ζάχαρη
65 γραμμάρια νερό

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό, τη ζάχαρη, τις μπανάνες που έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες και τα αφήνουμε στη φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς.

Όταν το μείγμα αρχίζει να βράζει δυνατά, αφήστε 3 λεπτά, ανακατεύοντας συνέχεια και προσθέστε τη σοκολάτα. Ανακατέψτε γρήγορα για να λιώσει η σοκολάτα και μόλις ξαναβράσει το μείγμα κατεβάστε το από τη φωτιά.

Αδειάστε τη μαρμελάδα σε ζεστό, αποστειρωμένο βάζο, κλείστε και αφήστε να κρυώσει.

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά.

Πηγή: govastileto.gr