Μπράουνις με καρύδια και επικάλυψη σοκολάτας

Υλικά

Για τα μπράουνις

226 γραμμάρια (1 φλιτζάνι) ανάλατο βούτυρο
6 γραμμάρια (1 κουταλιά της σούπας) σκόνη άγλυκο κακάο + 1 κουταλιά της σούπας για το ταψί
339 γραμμάρια ψιλοκομμένη κουβερτούρα
60 ml (¼ φλιτζάνι) φρέσκο καφέ ​​εσπρέσο
1 κουταλιά της σούπας καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
250 γραμμάρια (1 ¼ φλιτζάνια) καστανή ζάχαρη
4 μεγάλα αβγά
63 γραμμάρια (½ φλιτζάνι) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
75 γραμμάρια (½ φλιτζάνι) καρύδια θρυμματισμένα
240 γραμμάρια (1 φλιτζάνι) σταγόνες σοκολάτας

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr