Νηστίσιμο ρύζι με σταφίδες και κουκουνάρι

 Υλικά

1 πρέζα γαρύφαλλο σε σκόνη
1 φακελάκι κουκουνάρι
1 φύλλο δάφνης
½ ποτήρι του νερού ζεστό ζωμό κοτόπουλου έτοιμο ή παρασκευάστε τον δικό σας ζωμό κοτόπουλου
Αλάτι
πιπέρι
4 φλιτζάνια του τσαγιού βρασμένο ρύζι
150 γραμμάρια ξανθές σταφίδες
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα με βαθύ πάτο βράζουμε τα 5 φλιτζάνια του τσαγιού ζωμό κοτόπουλου, το αλάτι, το ελαιόλαδο, το φύλλο δάφνης και ρίχνουμε μέσα 2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι σπυρωτό και βράζουμε για 15 λεπτά…

Περισσότερα στο govastileto.gr