Πώς να φτιάξετε πανακότα μάνγκο

Υλικά:

½ φλιτζάνι (125ml) βρασμένο θερμό νερό
1 πακέτο 1 κουταλιά της σούπας ζελατίνη
½ φλιτζάνι (100g) ζάχαρη
πρέζα αλάτι
1 φλιτζάνι 250ml γάλα καρύδας η (γάλα εβαπορέ ή κρέμα λειτουργεί πάρα πολύ)
1 φλιτζάνι 250 ml φρέσκο ​​πουρέ ώριμα μάνγκο (περίπου 2 μεσαία μάνγκο)
προαιρετικό μερικούς κύβους μάνγκο και τριμμένη καρύδας για τη γαρνιτούρα

Περισσότερα στο govastileto.gr