Υλικά Συνταγής
1 κιλό ψαρονέφρι (2 ή 3 μπαστούνια)
ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
2 κ.σ ελαιόλαδο
1/3 φλ. μαυροδάφνη
1/4 φλ. βαλσαμικό ξύδι με μέλι
1/4 φλ. κονιάκ
1 φλ. ζωμό κότας ή κρέατος
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι
αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα και βερύκοκα)
Για τον πουρέ κάστανου
1 κιλό κάστανα καθαρισμένα (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και προβρασμένα κάστανα)…
ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr
σχόλια αναγνωστών
oδηγός χρήσης