Υλικά:
2 πράσα, το άσπρο τους και 2,5 εκ. από το πράσινο μέρος, καλά πλυμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
1/3 φλ. ελαιόλαδο
ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
1-3 κ.γλ. χαλέπικο πιπέρι ή μπούκοβο
2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
750 γρ. κολοκύθα κόκκινη (ή πολτό από πράσινο μεγάλο κολοκύθι), ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη, κομμένη σε κύβους του 1 εκ.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
½ φλ. ξηρό λευκό κρασί
Περισσότερα στο govastileto.gr
σχόλια αναγνωστών
oδηγός χρήσης