Ρολάκια ομελέτας με ζαμπόν

Υλικά:

8 μεγάλα αβγά
4 κ. γλυκού νερού
2 κ. γλυκού αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ. γλυκού αλάτι
4 κ. γλυκού λάδι καρύδας
1 1/3 φλ. σκληρό τυρί Δανίας
120 γρ. ζαμπόν λεπτοκομμένο
1 1/3 φλ. βαλεριάνα

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακάτεψε τα αβγά, το νερό, το αλεύρι και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Ζέστανε ένα κουταλάκι λάδι σε μικρό αντικολλητικό τηγάνι σε μεσαία φωτιά.

Περισσότερα στο govastileto.gr