Υλικά:
1/2 κιλό φύλλο για πίτα ή 6-8 φύλλα χωριάτικα
1 κιλό γάλα πλήρες (εαν είναι δυνατόν πρόβειο)
ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
6 αβγά
3-4 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό ή αλεύρι σκληρό
300 γρ. σκληρή φέτα τριμμένη
200 γρ. σκληρό ή ημίσκληρο τυρί τριμμένο (κεφαλογραβιέρα, Σαν Μιχάλη)
1 γεμάτη κ.σ. βούτυρο γάλακτος για την κρέμα
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 °C
ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
Περισσότερα στο govastileto.gr
σχόλια αναγνωστών
oδηγός χρήσης