Σουβλάκι αρνίσιο με σάλτσα κόκκινης και κίτρινης πιπεριάς

Υλικά:

1 ½ κιλό αρνίσιο μπούτι χωρίς κόκκαλο

Για τη μαρινάδα

½ φλιτζάνι ηλιέλαιο
½ φλιτζάνι λευκό κρασί
1 ξερό κρεμμύδι
χυμός και ξύσμα από 2 λεμόνια
1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού μαραθόσπορο
1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο
1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι

Για τις σάλτσες πιπεριάς

2 κίτρινες πιπεριές
2 κόκκινες πιπεριές…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr