Σπαγγέτι με μανιτάρια και ντομάτες

Υλικά

Για 2-4 άτομα

1/2 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι
1 μικρό κρεμμύδι
4-5 μανιτάρια φρέσκα
1 κόκκινη πιπεριά μεγάλη ψιλοκομμένη
λίγο σέλινο προαιρετικά
2 ντομάτες
αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Έπειτα το ρίχνουμε στο αντικολλητικό τηγάνι και το σοτάρουμε (χωρίς λάδι).

Εν τω μεταξύ σκουπίζουμε με βρεγμένη πετσέτα τα μανιτάρια εξωτερικά, ίσα ίσα να καθαρίσουν. Τα κόβουμε λεπτές φέτες.

Περισσότερα στο govastileto.gr