Υλικά
Για τον γύρο:
ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
½ kg μοσχαρίσιος κιμάς
½ kg αρνίσιος κιμάς
1 κ. γλυκού ρίγανη
1 κ. γλυκού κύμινο
αλάτι, πιπέρι
1/2 φλ. τρίμμα ψωμιού με ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
ελαιόλαδο
Για το τζατζίκι:
1 αγγούρι τριμμένο και στεγνό
3 κλωνάρια άνηθος
1 κ. σούπας χυμός λεμονιού
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 1/2 φλ. γιαούρτι
ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
Περισσότερα στο govastileto.gr
σχόλια αναγνωστών
oδηγός χρήσης