Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
Νηστίσιμα μάφινς σοκολάτας

Νηστίσιμα μάφινς σοκολάτας

Τετάρτη, 22 Μαρτίου 2017, 10:27

Υλικά: 6 κουταλιές κακάο σκόνη, 1 κουταλάκι σόδα, 2 φλιτζάνια κρύο νερό, 10 κουταλιές λάδι, 1 κουταλιά ξίδι...

Σήμερα φτιάξτε σούπα μπρόκολου

Σήμερα φτιάξτε σούπα μπρόκολου

Τρίτη, 21 Μαρτίου 2017, 09:49

Υλικά: 1.200 γραμμάρια μπρόκολο καθαρισμένο, 1 λίτρο νερό, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, αλάτι...

Νηστίσιμη τούρτα με σοκολάτα και ταχίνι χωρίς γλουτένη

Νηστίσιμη τούρτα με σοκολάτα και ταχίνι χωρίς γλουτένη

Δευτέρα, 20 Μαρτίου 2017, 10:47

Υλικά: Μπισκότο: 100 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη, 80 γρ. ζάχαρη άχνη, 30 γρ. κορν φλάουρ, 50 γρ. χυμός πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένος...

Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες

Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες

Κυριακή, 19 Μαρτίου 2017, 07:37

Υλικά: 1 kg μπακαλιάρος παστός, 125 gr. μαύρες σταφίδες, χωρίς τα κουκούτσια, 1/2 - 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο συν 3 κουταλιές της σούπας...

Νηστίσιμο κέικ με μήλο και κανέλα

Νηστίσιμο κέικ με μήλο και κανέλα

Σάββατο, 18 Μαρτίου 2017, 07:55

Υλικά: 1 κούπα του καφέ κοπανισμένα καρύδια, 3/4 της κούπας ελαιόλαδο, 320 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Σαλάτα με φασολάκια και μανιτάρια

Σαλάτα με φασολάκια και μανιτάρια

Παρασκευή, 17 Μαρτίου 2017, 08:00

Υλικά: 1 κιλό φρέσκα φασολάκια καθαρισμένα 500γρ. μανιτάρια χυμό από μισό λεμόνι ½ κρεμμύδι τριμμένο λίγο τριμμένο κόλιαντρο 3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό...

Μανιταρόσουπα με λευκά μανιτάρια

Μανιταρόσουπα με λευκά μανιτάρια

Πέμπτη, 16 Μαρτίου 2017, 10:17

Υλικά: ½ κιλό μανιτάρια φρέσκα λευκά ή περτομπέλο, 1 λίτρο ζεστό νερό, 1/3 κούπας ρύζι καρολίνα, 1 ασπράδι αβγού...

Σουπιές με σπανάκι

Σουπιές με σπανάκι

Τετάρτη, 15 Μαρτίου 2017, 09:51

Yλικά: λάδι, αλάτι, πιπέρι, 1 κιλό σουπιές, 1 κιλό σπανάκι, 3 ματσάκια μαϊντανό, 1 ποτήρι νερό, 1/2 λεμόνι...

Νηστίσιμο ριζότο με θαλασσινά

Νηστίσιμο ριζότο με θαλασσινά

Τρίτη, 14 Μαρτίου 2017, 09:26

Υλικά: 1 κιλό γαρίδες, 1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες, 1/2 κούπα βούτυρο φυτικό, 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια, 1 σκελίδα σκόρδου...

Νηστίσιμη πατατόπιτα

Νηστίσιμη πατατόπιτα

Δευτέρα, 13 Μαρτίου 2017, 08:53

Υλικά: Για τη ζύμη κουρού: 3 κουταλάκια του γλυκού ξίδι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...

Σουτζουκάκια με πατάτες στο φούρνο

Σουτζουκάκια με πατάτες στο φούρνο

Κυριακή, 12 Μαρτίου 2017, 11:27

Υλικά Για τα σουτζουκάκια Μισό κιλό αρνίσιο κιμά Ένα κρεμμύδι Δύο φέτες ψωμί Τέσσερις σκελίδες σκόρδο 250 γραμμάρια πράσινες ελιές...

Βίδες με μελιτζάνες, κολοκυθάκια και ντομάτες

Βίδες με μελιτζάνες, κολοκυθάκια και ντομάτες

Σάββατο, 11 Μαρτίου 2017, 08:47

Υλικά 1/2 συσκευασία ζυμαρικά βίδες 1 μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 200 γραμμάρια τυρί κασέρι (τριμμένο ή κομμένο σε κύβους)...

Φτιάξτε σάντουιτς με αβγοσαλάτα

Φτιάξτε σάντουιτς με αβγοσαλάτα

Παρασκευή, 10 Μαρτίου 2017, 09:47

Υλικά: Για 4-6 άτομα: 8 φέτες ψωμί τοστ, 6 βραστά αβγά, 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ζαμπόν, ½ μπρόκολο ζεματισμένο...

Κρέπες με ανθότυρο και μέλι

Κρέπες με ανθότυρο και μέλι

Πέμπτη, 9 Μαρτίου 2017, 09:32

Υλικά: 300 γραμμάρια ανθότυρο, 100 γραμμάρια καρύδια προαιρετικά, 6 κουταλιές σούπας μέλι...

Ρύζι με τόνο

Ρύζι με τόνο

Τετάρτη, 8 Μαρτίου 2017, 15:09

Υλικά: Για το ρύζι: 2 κούπες ρύζι για πιλάφι, 1 1/2 κουταλιά βούτυρο, 1/2 κουταλιά αλάτι...

Γιουβέτσι με χοιρινό

Γιουβέτσι με χοιρινό

Τετάρτη, 8 Μαρτίου 2017, 10:30

Υλικά: 1,5 κιλό χοιρινό λαιμό, 1/2 φλ. παρθένο ελαιόλαδο, 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, ​3 σκελίδες σκόρδο, 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας...

Σοκολατένια μπράουνις με καρύδια

Σοκολατένια μπράουνις με καρύδια

Τρίτη, 7 Μαρτίου 2017, 11:07

Υλικά: 200 γραμμάρια σκούρα σοκολάτα, ψιλοκομμένη 150 γραμμάρια βούτυρο, 1 φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη, 3 αβγά χτυπημένα...

Δοκιμάστε να φτιάξετε ριζότο καρότου

Δοκιμάστε να φτιάξετε ριζότο καρότου

Δευτέρα, 6 Μαρτίου 2017, 09:33

Υλικά: 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι, 50 γραμμάρια τριμμένο καρότο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, μισό φλιτζάνι άσπρο κρασί...

Σπαγγέτι με πέστο και ντοματίνια

Σπαγγέτι με πέστο και ντοματίνια

Κυριακή, 5 Μαρτίου 2017, 07:50

Υλικά: Για το πέστο: 4 ματσάκια βασιλικός, 2-3 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες...

Μοσχαράκι με πατάτες στη γάστρα

Μοσχαράκι με πατάτες στη γάστρα

Σάββατο, 4 Μαρτίου 2017, 08:04

Υλικά: 350 γραμμάρια άπαχο μοσχαρίσιο κρέας σε κομμάτια, 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι...

Σπανακόρυζο με άνηθο και κρεμμύδι

Σπανακόρυζο με άνηθο και κρεμμύδι

Παρασκευή, 3 Μαρτίου 2017, 15:18

Υλικά: 225 γρ. σπανάκι, 1/2 φλιτζάνι ρύζι, 4 κ.σ. ελαιόλαδο,2-3 κ.σ. ψιλοκομμένος άνηθος…

Σήμερα φτιάξτε ζυμαρόπιτα

Σήμερα φτιάξτε ζυμαρόπιτα

Παρασκευή, 3 Μαρτίου 2017, 11:20

Υλικά: 7 ποτήρια του κρασιού αλεύρι, 1 ποτήρι γάλα, 1 ποτήρι νερό, 2 αβγά, 1 κεσεδάκι γιαούρτι...

Μπουρεκάκια με κιμά και σάλτσα γιαούρτι

Μπουρεκάκια με κιμά και σάλτσα γιαούρτι

Πέμπτη, 2 Μαρτίου 2017, 10:30

Υλικά: Για τα μπουρεκάκια: 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο, 400 γρ. κιμάς, 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 100 γρ. ντοματάκια κονκασέ...

Σήμερα φτιάξτε μπουγάτσα με τυρί!

Σήμερα φτιάξτε μπουγάτσα με τυρί!

Τετάρτη, 1 Μαρτίου 2017, 08:35

Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο για πίτα ή 6-8 φύλλα χωριάτικα 1 κιλό γάλα πλήρες (εαν είναι δυνατόν πρόβειο)...