Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
Ρολά σφολιάτας με μήλο και κανέλα

Ρολά σφολιάτας με μήλο και κανέλα

Δευτέρα, 20 Νοεμβρίου 2017, 10:40

Υλικά: Για 4-6 άτομα: 1 φύλλο σφολιάτας εμπορίου περίπου 400 γραμμάρια, 2 μεγάλα κόκκινα μήλα 500-600 γραμμάρια τριμμένα, 2 κουταλιές της σούπας...

Σοκολατένιοι πειρασμοί με ρόδι

Σοκολατένιοι πειρασμοί με ρόδι

Παρασκευή, 17 Νοεμβρίου 2017, 10:23

Υλικά: 400 γρ. κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος, 3 φλιτζάνια καθαρισμένο ρόδι. Εκτέλεση: Λιώνουμε τη σοκολάτα και την απλώνουμε...

Πατάτες φούρνου με θυμάρι και παρμεζάνα

Πατάτες φούρνου με θυμάρι και παρμεζάνα

Πέμπτη, 16 Νοεμβρίου 2017, 08:12

Υλικά Για 4-6 άτομα 6 πατάτες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλιά του γλυκού ρίγανη 1/2 κουταλιά του γλυκού θυμάρι 4 κουταλιά του γλυκού παρμεζάνα...

Εύκολα σπιτικά τυροπιτάκια κουρού

Εύκολα σπιτικά τυροπιτάκια κουρού

Τετάρτη, 15 Νοεμβρίου 2017, 10:11

Υλικά: 5 αβγά, 300 γρ. φέτα, 300 γρ. κασέρι, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 κεσεδάκι ψιλοκομμένο άνηθο, 2 κουτ. γλ. μοσχοκάρυδο, 1 κεσεδάκι γιαούρτι...

Σοκολατένιος κορμός με κάστανο

Σοκολατένιος κορμός με κάστανο

Τρίτη, 14 Νοεμβρίου 2017, 10:19

Υλικά: Για 4-6 άτομα: 1/2 φλιτζάνι γάλα, 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, 5-6 κάστανα γλασέ ή γλυκό του κουταλιού κάστανο για γλασάρισμα...

Πικάντικη μακαρονάδα με τόνο

Πικάντικη μακαρονάδα με τόνο

Δευτέρα, 13 Νοεμβρίου 2017, 09:44

Υλικά: Για 4-6 άτομα: 1 πακέτο μακαρόνια, 1 -2 τόνους πικάντικους, 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια, 5-6 ντοματίνια κομμένα στη μέση, φέτα όσο θέλετε...

Τρουφάκια με μπισκότο

Τρουφάκια με μπισκότο

Κυριακή, 12 Νοεμβρίου 2017, 08:09

Υλικά: 17 μπισκότα τύπου oreo, 170 gr τυρί κρέμα, 1 πρέζα αλάτι, 1 φλ. “σταγόνες” μαύρης σοκολάτας, 1 κ. σούπας λάδι καρύδας...

Σπαγγέτι με σκόρδο και παρμεζάνα

Σπαγγέτι με σκόρδο και παρμεζάνα

Σάββατο, 11 Νοεμβρίου 2017, 08:06

Υλικά: Για 4-6 άτομα: 1 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι, αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, 6 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε φέτες λεπτές...

Τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο

Τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο

Παρασκευή, 10 Νοεμβρίου 2017, 10:32

Υλικά: Για 2-4 άτομα: 1 ποτήρι χοντροτριμμένη φέτα, 2 στραγγιστά γιαούρτια, 2 αβγά, ψιλοκομμένο δυόσμο, αλάτι και πιπεράκι...

Πένες με λουκάνικα

Πένες με λουκάνικα

Πέμπτη, 9 Νοεμβρίου 2017, 07:54

Για 2-4 άτομα 5 ντομάτες 300 γραμμάρια χοντρά χωριάτικα λουκάνικα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη...

Πρασόπιτα με σπιτικό φύλλο και τυριά

Πρασόπιτα με σπιτικό φύλλο και τυριά

Τετάρτη, 8 Νοεμβρίου 2017, 09:10

Υλικά: Για 6-8 άτομα: Για την πίτα: 650 γραμμάρια διάφορα χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα) πλυμένα και καλά στραγγισμένα, 250 γραμμάρια πράσο...

Κοκκινιστό με τηγανητές πατάτες

Κοκκινιστό με τηγανητές πατάτες

Τρίτη, 7 Νοεμβρίου 2017, 10:32

Υλικά: Για 4-6 άτομα: Για το κοκκινιστό: κρέας (μοσχαρίσιο ή κατσικίσιο ή χοιρινό), κρεμμύδια ξερά 2 ψιλοκομμένα, σάλτσα ντομάτα από 2 ντομάτες...

Ρολό κέικ με κρέμα λεμόνι

Ρολό κέικ με κρέμα λεμόνι

Δευτέρα, 6 Νοεμβρίου 2017, 12:37

Υλικά: Για 4-6 άτομα: Για τη ζύμη: 4 αβγά, 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι, 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη, 1 βανίλια...

Κολοκυθοκεφτέδες με καρότο

Κολοκυθοκεφτέδες με καρότο

Δευτέρα, 6 Νοεμβρίου 2017, 10:11

Υλικά: Για 4-6 άτομα: 1 κιλό κολοκυθάκια πράσινα, 4 καρότα τριμμένα, 1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι, 1 αβγό, 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά...

Ο Jamie Oliver αποκαλύπτει πώς θα μαγειρεύεις τέλεια το κάθε φαγητό

Ο Jamie Oliver αποκαλύπτει πώς θα μαγειρεύεις τέλεια το κάθε φαγητό

Παρασκευή, 3 Νοεμβρίου 2017, 10:26

Ο διάσημος σεφ Jamie Oliver σού αποκαλύπτει όλα εκείνα τα tips αλλά και τα λάθη που κάνεις με δημοφιλή φαγητά...

Φτιάξε το πιο νόστιμο breakfast sandwich για να ξεκινήσει καλά η μέρα σου!

Φτιάξε το πιο νόστιμο breakfast sandwich για να ξεκινήσει καλά η μέρα σου!

Πέμπτη, 2 Νοεμβρίου 2017, 08:31

Σήμερα φτιάξτε τοsandwich BLT (η ονομασία προέρχεται από τα αρχικά: bacon, lettuce, tomato – μπέικον, μαρούλι, ντομάτα) αλλά με αβγό...

Σούπα με κοτόπουλο

Σούπα με κοτόπουλο

Τετάρτη, 1 Νοεμβρίου 2017, 10:03

Υλικά: 2 τεμάχια στήθος κοτόπουλο, 5-6 κρεμμύδια εσαλότ, 600 ml ζωμό κοτόπουλου, 200 ml κρέμα γάλακτος, 200 γραμμάρια κρέμα κατσικίσιο τυρί...

Νιόκι στον φούρνο με ζαμπόν

Νιόκι στον φούρνο με ζαμπόν

Τρίτη, 31 Οκτωβρίου 2017, 10:37

Υλικά: 1 κ. σούπας βούτυρο, 1 κρεμμύδι, 250 gr ζαμπόν σε κύβους, 1/2 κ. γλυκού θυμάρι, 1/2 φλ. ζωμός κοτόπουλου...

Ριζότο με κολοκύθα, πράσα, πιπεριά και κόλιανδρο

Ριζότο με κολοκύθα, πράσα, πιπεριά και κόλιανδρο

Δευτέρα, 30 Οκτωβρίου 2017, 09:53

Υλικά: 2 πράσα, το άσπρο τους και 2,5 εκ. από το πράσινο μέρος, καλά πλυμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες, 1/3 φλ. ελαιόλαδο...

Κιμάς για μακαρόνια μπολονέζ

Κιμάς για μακαρόνια μπολονέζ

Κυριακή, 29 Οκτωβρίου 2017, 07:55

Υλικά: 1 κιλό κιμά χωρίς λίπος χοντροκομμένο, 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα ντοματάκια, 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας...

Λαχανοντολμάδες με κουκουνάρι και μαύρη σταφίδα

Λαχανοντολμάδες με κουκουνάρι και μαύρη σταφίδα

Σάββατο, 28 Οκτωβρίου 2017, 08:30

Υλικά: 1 λάχανο μεγάλο, κιλό κιμά μοσχάρι λάπα, 1 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα, 4 μεγάλα κρεμμύδια, 4 κρεμμυδάκια φρέσκα, 1 φλ. κουκουνάρι...

Ρολό κιμά με γραβιέρα και ντομάτες

Ρολό κιμά με γραβιέρα και ντομάτες

Παρασκευή, 27 Οκτωβρίου 2017, 10:09

Υλικά: 2 κιλά κιμά ανάμικτος χοιρινό - μοσχάρι από σπάλα, 400 γρ. γραβιέρα πικάντικη, 200 γρ. μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και...

Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα και σπαγγέτι

Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα και σπαγγέτι

Πέμπτη, 26 Οκτωβρίου 2017, 08:51

Τι χρειαζόμαστε 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μεγάλο 1-2 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο 1 αυγό...

Κολιός με σκόρδο και λεμόνι στον φούρνο

Κολιός με σκόρδο και λεμόνι στον φούρνο

Τετάρτη, 25 Οκτωβρίου 2017, 10:50

Υλικά: 3 κολιοί καθαρισμένοι, 8 μέτρια λεμόνια ακέρωτα, 7-8 σκελίδες σκόρδο, 100 γρ. βούτυρο, 1 ματσάκι φρέσκο μάραθο, 3 – 4 κ.σ. παρμεζάνα...