Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
Κεφτεδάκια με σπαγγέτι και σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια με σπαγγέτι και σάλτσα ντομάτας

Παρασκευή, 20 Ιανουαρίου 2017, 09:14

Συστατικά: 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι Νο6, Για τον κιμά: 1 κιλό ανάμικτος κιμάς, 1/2 φλ. τρίμματα ψωμιού...

Εύκολη συνταγή για μαρμελάδα μανταρίνι

Εύκολη συνταγή για μαρμελάδα μανταρίνι

Πέμπτη, 19 Ιανουαρίου 2017, 09:11

Συστατικά: 2 κιλά μανταρίνια, 1 1/2 κιλό ζάχαρη, 6 φλιτζάνια νερό, 3 κουταλιές της σούπας γκραν μαρνιέ...

Κοτομπιφτέκια γεμιστά με πατάτες φούρνου σαν τηγανητές από την Αργυρώ

Κοτομπιφτέκια γεμιστά με πατάτες φούρνου σαν τηγανητές από την Αργυρώ

Τετάρτη, 18 Ιανουαρίου 2017, 08:28

Υλικά συνταγής: 1 κιλό κιμά κοτόπουλο, 1 κρεμμύδι ξερό, 1 ντομάτα, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 αβγό, 1 κ.σ. ξίδι, 1 κ.σ. μουστάρδα...

Μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα

Μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα

Τρίτη, 17 Ιανουαρίου 2017, 08:41

Συστατικά για περίπου 25 κομμάτια: 150 γρ. βούτυρο φρέσκο, 2 κρόκους αβγών, 70 γρ. ζάχαρη άχνη, 180 γρ. αλεύρι μαλακό...

Πρασοκεφτέδες από την Αργυρώ!

Πρασοκεφτέδες από την Αργυρώ!

Δευτέρα, 16 Ιανουαρίου 2017, 08:22

Υλικά Συνταγής: 3 κ.σ. ελαιόλαδο, 6 μεγάλα πράσα, 3 μεγάλες πατάτες βρασμένες με τη φλούδα τους, 3 αβγά, 2 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του...

Λαζάνια φούρνου με κιμά και ανθότυρο

Λαζάνια φούρνου με κιμά και ανθότυρο

Κυριακή, 15 Ιανουαρίου 2017, 08:11

Συστατικά: 500 γρ. λαζάνια με αβγό (προτιμούμε φρέσκα αλλά και τα προβρασμένα είναι καλά)...

Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Σάββατο, 14 Ιανουαρίου 2017, 11:34

Συστατικά: 4 κ.σ. βούτυρο μαλακό 3 αβγά 2 φλ. τρίμμα φέτας 2 κ.σ. κεφαλοτύρι, τυρί ρομάνο, ή παρμεζάνα, τριμμένο...

Κρεατόπιτα Κεφαλονιάς

Κρεατόπιτα Κεφαλονιάς

Παρασκευή, 13 Ιανουαρίου 2017, 09:13

Συστατικά: 1.300 γρ. αρνί ψαχνό, 300 γρ. τυρί φέτα, 1/2 φλ. ρύζι, 2 πατάτες, 1 κρεμμύδι...

Γίγαντες πλακί στον φούρνο

Γίγαντες πλακί στον φούρνο

Πέμπτη, 12 Ιανουαρίου 2017, 12:16

Συστατικά: 1/2 κιλό φασόλια γίγαντες, 2 κρεμμύδια, 3 σκελίδες σκόρδο...

Βλάχικη κοτόπιτα Μετσόβου

Βλάχικη κοτόπιτα Μετσόβου

Τετάρτη, 11 Ιανουαρίου 2017, 15:24

Φτιάξτε εύκολα βλάχικη κοτόπιτα Μετσόβου. Μάθετε το πώς στη συνταγή που ακολουθεί...

Σήμερα φτιάξτε κεφτεδάκια σμυρνέικα

Σήμερα φτιάξτε κεφτεδάκια σμυρνέικα

Τρίτη, 10 Ιανουαρίου 2017, 08:38

Συστατικά: 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, περασμένο 2 φορές, 2 φλ. ψίχα ψωμί, 2-3 κρεμμύδια μέτρια...

Βελουτέ µε πράσα και πατάτες

Βελουτέ µε πράσα και πατάτες

Δευτέρα, 9 Ιανουαρίου 2017, 08:07

Συστατικά: 4 κ.σ. βούτυρο, 8 πράσα καθαρισμένα, μόνο το λευκό μέρος και ψιλοκομμένα...

Πατατοσαλάτα νησιώτικη

Πατατοσαλάτα νησιώτικη

Κυριακή, 8 Ιανουαρίου 2017, 08:06

Υλικά: Χταπόδι 1 κιλό, Δάφνη 1 τεμ., Μπαχάρι 2 τεμ., Κρασί 1/2 κούπα τσαγιού....

Σούπα με παντζάρι και κατσικίσιο τυρί

Σούπα με παντζάρι και κατσικίσιο τυρί

Σάββατο, 7 Ιανουαρίου 2017, 09:48

Συστατικά: 500 γρ παντζάρια καθαρισμένα και κομμενα, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες...

Καρμπονάρα φούρνου με κοτόπουλο

Καρμπονάρα φούρνου με κοτόπουλο

Σάββατο, 7 Ιανουαρίου 2017, 07:28

Μια διαφορετική εκδοχή της καρμπονάρας που συνδυάζεται μοναδικά με κοτόπουλο. Μάθετε τον τρόπο παρασκευής...

Κοτόπουλο με ελιές

Κοτόπουλο με ελιές

Τετάρτη, 4 Ιανουαρίου 2017, 04:41

Συστατικά: 2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, 1 κ.σ. βούτυρο ανάλατο, 1 κοτόπουλο, 1 1/2-2 κιλά, κομμένο σε 6 κομμάτια...

Μοσχαρίσια μάγουλα με πολλή νοστιμιά

Μοσχαρίσια μάγουλα με πολλή νοστιμιά

Τετάρτη, 4 Ιανουαρίου 2017, 00:32

Υλικά Συνταγής: 1200 γρ. μοσχαρίσια μάγουλα, 4 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 καρότο ψιλοκομμένο...

Υπέροχη τάρτα σοκολάτας με ρόδια

Υπέροχη τάρτα σοκολάτας με ρόδια

Πέμπτη, 29 Δεκεμβρίου 2016, 09:26

Συστατικά: 250 γρ. μπισκότα digestive, 100 γρ. βούτυρο λιωμένο, 400 γρ. κουβερτούρα, 55% κακάο, 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά...

Μελομακάρονα με σοκολάτα από την Αργυρώ

Μελομακάρονα με σοκολάτα από την Αργυρώ

Τετάρτη, 28 Δεκεμβρίου 2016, 09:01

Σοκολατένια μελομακάρονα για όλους εσάς, που είσαστε λάτρεις της σοκολάτας. Υλικά συνταγής...

Χριστουγεννιάτικος κορμός με μερέντα

Χριστουγεννιάτικος κορμός με μερέντα

Τρίτη, 27 Δεκεμβρίου 2016, 07:36

Υλικά: 4 αυγά 125 γρ. ζάχαρη 75 γρ. αλεύρι 30 γρ. βούτυρο 100 ml σιρόπι βρασμένο για 5 λεπτά με 60 γρ. ζάχαρη και...

Πορκέτα με κουκουνάρια και σταφίδες

Πορκέτα με κουκουνάρια και σταφίδες

Δευτέρα, 26 Δεκεμβρίου 2016, 10:10

Συστατικά: 5-6 κιλά χοιρινή πανσέτα με τις μπριζόλες χωρίς το κόκαλο, 1 φλ. δενδρολίβανο, 1 φλ. φασκόμηλο...

Χριστουγεννιάτικη γεμιστή γαλοπούλα

Χριστουγεννιάτικη γεμιστή γαλοπούλα

Κυριακή, 25 Δεκεμβρίου 2016, 07:33

Χριστούγεννα χωρίς γαλοπούλα γίνεται; Δεν γίνεται... Ακολουθεί η συνταγή για την παρασκευή του παραδοσιακού...

Πεντανόστιμο κυπριακό χριστουγεννιάτικο κέικ

Πεντανόστιμο κυπριακό χριστουγεννιάτικο κέικ

Σάββατο, 24 Δεκεμβρίου 2016, 08:41

Συστατικά: 200 γρ. με διάφορα γλυκά του κουταλιού (καρυδάκι, νεράντζι, κυδώνι, κεράσι, σύκο...), 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ....

Λαχταριστοί κουραμπιέδες διά χειρός... Άκη Πετρετζίκη

Λαχταριστοί κουραμπιέδες διά χειρός... Άκη Πετρετζίκη

Παρασκευή, 23 Δεκεμβρίου 2016, 08:06

Οι κουραμπιέδες είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά χριστουγεννιάτικα γλυκά. Αυτή είναι η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη...