Από την έκρηξη της «Παλαιολιθικής δίαιτας» μέχρι τη συνεχώς αυξανόμενη τάση για κατανάλωση «σμούθις», είναι σαφές ότι οι σύγχρονες διατροφικές συνήθειες οδηγούν σε μία εμμονή για την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Στην πραγματικότητα ωστόσο, μόνο το 25% του συνόλου των ενηλίκων κοιτάζει τις ετικέτες των τροφίμων για να δει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, σύμφωνα με έρευνα που έκανε η εταιρεία NPD Group.
Όπως όμως σημειώνουν οι επιστήμονες, οι άνθρωποι δεν γνωρίζουν πόση πρωτεΐνη πρέπει να καταναλώνουν με βάση το σωματικό τους βάρος και τις δραστηριότητές τους. Κι ενώ φαίνεται ότι όλοι ασχολούνται με την πρόσληψη πρωτεΐνης, τελικά συνειδητοποιούν ότι αυτό δεν συμβαίνει. Υπάρχουν, όμως, μερικά σημάδια του σώματος, όπως αναφέρει το περιοδικό «Eat This» που δείχνουν αν η ποσότητα πρόσληψης πρωτεΐνης είναι αρκετή ή αν υπάρχει έλλειψη…
Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr
