Στο χθεσινό επεισόδιο του «MasterChef» ο Γιώργος Φασιλής και ο Τιμολέων Διαμαντής κονταροχτυπήθηκαν για την παραμονή τους στο ριάλιτι μαγειρικής, το οποίο έχει μπει πλέον στην τελική του ευθεία.
Οι δύο διαγωνιζόμενοι φόρεσαν τις μαύρες ποδιές και κλήθηκαν να αντιγράψουν ένα πιάτο του βραβευμένου chef Δημήτρη Παμπόρη που περιείχε foie gras.
«Έχουμε μια τραβηχτή πίτα με φουά γκρα… Έναν πουρέ από ξινόμηλα, αρωματισμένο με κάρι… Ένα ξινόμηλο ψημένο σε ώσμωση. Ένα κρεμμυδάκι στιφάδο ψημένο στο ρόνερ. Ένα υγρό ζελέ από κρασί Βινσάντο. Ένα καπουτσίνο από κόκκινα μήλα, αρωματισμένο με σιρόπι σφενδάμου και λάιμ. Έναν αφρό από κεφίρ με κανέλα. Και ένα ζου αρωματισμένο με γλυκάνισο» είπε ο σεφ Δημήτρης Παμπόρης.
Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr…
