Της Γεωργίας Κατσογριδάκη διαιτολόγος διατροφολόγος
Ο καφές μπορεί να βοηθήσει μόνο όσους δεν είναι εξαρτημένοι από αυτόν. Τα άτομα δηλαδή που έχουν μειωμένη απόδοση σε μνήμη και συγκέντρωση μπορούν να τονωθούν με ένα φλιτζάνι καφέ, αρκεί να είναι σχετικά «παρθένοι οργανισμοί» σε αυτόν.
Εάν αντίθετα κάποιος πίνει ήδη 3-4 καφέδες την ημέρα ή πάνω από ένα ποτήρι αναψυκτικά τύπου κόλα. Είναι ήδη εθισμένος στην καφεΐνη και ο λόγος που δεν μπορεί να αποδώσει να συγκεντρωθεί η να απομνημονεύσει είναι ότι ουσιαστικά έχει γίνει ήδη «τοξικομανής» – κατά συνέπεια χρειάζεται ακόμη περισσότερη καφεΐνη για να βρει τον εαυτό του.
Σε αυτές τις περιπτώσεις πχ αν σας περιμένουν εξετάσεις, το καλύτερο από όλα είναι για 15 μέρες να κόψετε τελείως τον καφέ, ώστε να αποτοξινωθείτε και μετά να τον ξαναρχίσετε με μέτρο. Ο καφές ως τονωτικό δρα περίπου μισή ώρα αφότου τον πιείτε. Μην τον πίνετε με γλυκαντικά που φαίνεται ότι βλάπτουν τη βραχυχρόνια μνήμη
