Σαλάτα με καβουρόψιχα

του Εμμανουήλ Δημητρούλη Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Μερίδες συνταγής: 4

Συστατικά:

• 4 κούπες μαρούλι ψιλοκομμένο
• 200 γρ. καβουρόψιχα κομμένη σε κύβους
• 1 ματσάκι σέληνο
• 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
• 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
• 4 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
• 1 κουταλιά γλυκού φρέσκος βασιλικός
• Αλάτι και πιπέρι

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:

Μερίδα: ¼ συνταγής

• Θερμίδες: 114 kcal
• Πρωτεΐνη: 8 γρ.
• Υδατάνθρακες: 7 γρ.
• Λίπος: 7 γρ.
• Φυτικές Ίνες: 2,9 γρ.