Σαλάτα με σπανάκι και σταφύλι

Πρώτη καταχώρηση: Παρασκευή, 11 Σεπτεμβρίου 2015, 19:00
Σαλάτα με σπανάκι και σταφύλι

Γράφει ο Εμμανουήλ Δημητρούλης Διαιτολόγος Διατροφολόγος Dietstories

Μερίδες Συνταγής: 6

Υλικά:

  • 200 γρ. φρέσκο σπανάκι
  • 2 κούπες σταφύλι κομμένα στη μέση
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
  • ½ κούπα καρύδια

Σως κάρυ:       

  • 2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
  • 2 κουταλιές σούπας ξύδι από ρύζι
  • 4 κουταλιές γλυκού μέλι
  • 2 κουταλιές γλυκού σκόνη κάρυ
  • 2 κουταλιές γλυκού μουστάρδα
  • αλάτι και πιπέρι

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:
(1/6 συνταγής) :

  • Ενέργεια: 122 kcal
  • Υδατάνθρακες: 13 g
  • Πρωτεΐνη: 2,4 g
  • Λίπος: 7,5 g
  • Φυτικές Ίνες: 3,3 g



Τελευταία ενημέρωση: Παρασκευή, 11 Σεπτεμβρίου 2015, 19:00