Γουλιανό βάρους 84 κιλών ψάρεψαν, σήμερα, δύο ψαράδες στη λίμνη Πολυφύτου, στον νομό Κοζάνης. Ο Νίκος Κουρτίδης και ο Χάρης Μπούντιος, πρόεδρος και γραμματέας του Συλλόγου Αλιέων της περιοχής, ήταν αυτοί που έριξαν παραγάδι και έπιασαν το τεράστιο ψάρι, που έχει μήκος 2,30μ.
Σύμφωνα με τον κ. Κουρτίδη, «στη συγκεκριμένη λίμνη υπάρχουν αρκετά τέτοια ψάρια, όμως δεν είναι εύκολο να τα πιάσει κανείς».
«Οι ψαριές μας είναι καλές. Η στάθμη του νερού φέτος είναι σε πολύ καλά επίπεδα και γι’ αυτό έχουμε πολύ καλές ψαριές. Ο συγκεκριμένος γουλιανός πιάστηκε σε παραγάδι. Μας δυσκόλεψε αρκετά, περίπου μια ώρα κάναμε να το βγάλουμε», ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Κουρτίδης.
Ο γουλιανός είναι το πλέον μεγαλόσωμο ψάρι του γλυκού νερού της Ευρώπης. Είναι επίμηκες, χωρίς λέπια, είναι σχετικά ανθεκτικό είδος και προτιμά περιοχές με λασπώδη πυθμένα, ενώ όπως αναφέρουν οι γνώστες «δεν υπάρχει πιο νόστιμο ψάρι»!
