Ένα… απολαυστικό τριήμερο για τους λάτρεις του πεϊνιρλί βρίσκεται σε εξέλιξη στην Καλαμαριά Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο εκδήλωσης που διοργάνωσε το Σωματείο Αρτοποιών της πόλης, «Ο Προφήτης Ηλίας».
Η εκδήλωση γίνεται για τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Άρτου, που έχει καθιερωθεί στις 16 Οκτωβρίου, οπότε και η πλατεία της Καλαμαριάς έχει πλημμυρίσει από τα εύγευστα εδέσματα.
Το πρόγραμμα της εκδήλωσης:
Παρασκευή 14 Οκτωβρίου 2011
Δράσεις για νεαρούς επισκέπτες – Ώρες: 10:00 – 13:00
«Εργαστήρι πεϊνιρλί για μικρούς αρτοποιούς στην πλατεία Καλαμαριάς». Υπό την αιγίδα του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης «Ο Προφήτης Ηλίας» και την στήριξη του δήμου Καλαμαριάς, θα δοθεί η ευκαιρία στα παιδιά να φτιάξουν τη δική τους γευστική βαρκούλα και φυσικά να την απολαύσουν.
Απευθύνεται στα σχολεία πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης.
«Ψηφιακό εργαστήρι»
Μέρος 1ο
ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΡΑΠΕΖΙ:
Υπό την αιγίδα του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης «Ο Προφήτης Ηλίας» και την στήριξη του Δήμου Καλαμαριάς τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν…… για την γέννηση του πεϊνιρλί στον μακρινό Πόντο, τη διαδρομή του και τέλος την άφιξη του στην πλατεία μας.
Απευθύνεται στα σχολεία πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης.
Μέρος 2ο
ΨΗΦΙΑΚΟ ANIMATION (τεχνική στοπ καρέ)
Οι μικροί επισκέπτες γράφουν με τη βοήθεια της τεχνολογίας στον ψηφιακό κόσμο την δική τους ιστορία για το πεϊνιρλί – ύστερα από την γνώση που θα έχουν αποκτήσει από το στρογγυλό τραπέζι και πώς αποτυπώθηκε στην φαντασία τους. Στην αποχώρηση των μαθητών ο συνοδός θα παραλάβει αναμνηστικό dvd.
Απευθύνεται στα σχολεία πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης.
Γευστική δοκιμή – Ώρες 14:00- 21:00
ΤΟ ΠΕΙΝΙΡΛΙ ΚΑΙ Η ΤΕΧΝΗ–οι μικροί επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να συμβάλλουν στην δημιουργία ενός έργου με θέμα το πεϊνιρλί που θα ξεκινήσει από την έναρξη της γιορτής και θα ολοκληρωθεί σιγά σιγά στην λήξη της.
Δράσεις για μεγάλους και λάτρεις της παραδοσιακής κουζίνας – Ώρες: 10:00 – 21:00.
ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΠΕΙΝΪΡΛΙ Αρτοτεχνίτες της Καλαμαριάς θα ζυμώνουν και θα ψήνουν σε υπαίθριους φούρνους στην πλατεία δημαρχείου παραδοσιακά πεινιρλί. Ο επισκέπτης θα έχει την δυνατότητα γευστικής δοκιμής.
Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ….. ΟΠΩΣ ΤΗΝ ΔΙΗΓΕΙΤΑΙ Ο ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟΣ ΦΑΚΟΣ
Στον χώρο της εκδήλωσης θα φιλοξενείται καθόλη την διάρκεια της γιορτής φωτογραφική έκθεση με θέμα το πεϊνιρλί.
Δράσεις για μικρούς και μεγάλους – Ώρες 17:00- 20:30
ΘΕΑΤΡΙΚΟ ΔΡΩΜΕΝΟ
Θεατρική ομάδα, με την κατάλληλη σκηνική παρουσία, θα δημιουργεί διαδραστικό θεατρικό δρώμενο με τους επισκέπτες.
Σάββατο 15-10-2011
Δράσεις για νεαρούς επισκέπτες – Ώρες 10:00-21:00
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΑΡΤΟΠΟΙΟΥΣ ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΕΙΑ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ
«δημιουργώ και … διασκεδάζω» εικαστικές δημιουργίες, γλυπτική και παιχνίδια με ζυμάρι από ομάδα καλλιτεχνών που θα δημιουργούν μαζί με μικρούς και μεγάλους επισκέπτες.
ΨΗΦΙΑΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ (τεχνική στοπ καρέ).
Οι μικροί επισκέπτες γράφουν με τη βοήθεια της τεχνολογίας στον ψηφιακό κόσμο την δική τους ιστορία για το πεϊνιρλί – όπως η φαντασία τους, τους υπαγορεύει.
ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ- ΤΟ ΠΕΙΝΙΡΛΙ ΚΑΙ Η ΤΕΧΝΗ–οι μικροί επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να συμβάλλουν στην δημιουργία ενός έργου με θέμα το πεϊνιρλί που θα ξεκινήσει από την έναρξη της γιορτής και θα ολοκληρωθεί σιγά σιγά στην λήξη της.
Δράσεις για μεγάλους και λάτρεις της παραδοσιακής κουζίνας- Ώρες 10:00-21:00
ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΠΕΙΝΪΡΛΙ – Αρτοτεχνίτες της Καλαμαριάς θα ζυμώνουν και θα ψήνουν σε υπαίθριους φούρνους στην πλατεία δημαρχείου παραδοσιακά πεϊνιρλί. Ο επισκέπτης θα έχει την δυνατότητα γευστικής δοκιμής.
Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ….. ΟΠΩΣ ΤΗΝ ΔΙΗΓΕΙΤΑΙ Ο ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟΣ ΦΑΚΟΣ
Στον χώρο της εκδήλωσης θα φιλοξενείται καθόλη την διάρκεια της γιορτής φωτογραφική έκθεση με θέμα το πεϊνιρλί.
Δράσεις για μικρούς και μεγάλους- Ώρες 18:30-19:30
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΙ ΠΟΝΤΙΑΚΟΙ ΧΟΡΟΙ από τους μικρούς συνεχιστές της παράδοσης. Μικροί χορευτές από Τοπικούς συλλόγους θα παρουσιάσουν χορούς του Πόντου –πατρίδα του πεϊνιρλί.
Κυριακή 16-1-2011
Δράσεις για νεαρούς επισκέπτες- Ώρες 10:00-21:00
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΑΡΤΟΠΟΙΟΥΣ ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΕΙΑ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ
«δημιουργώ και … διασκεδάζω» εικαστικές δημιουργίες, γλυπτική και παιχνίδια με ζυμάρι από ομάδα καλλιτεχνών που θα δημιουργούν μαζί με μικρούς και μεγάλους επισκέπτες.
ΨΗΦΙΑΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ (τεχνική στοπ καρέ)
Οι μικροί επισκέπτες γράφουν με τη βοήθεια της τεχνολογίας στον ψηφιακό κόσμο την δική τους ιστορία για το πεϊνιρλί- όπως η φαντασία τους τους υπαγορεύει.
ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ- ΤΟ ΠΕΙΝΙΡΛΙ ΚΑΙ Η ΤΕΧΝΗ–οι μικροί επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να συμβάλλουν στην δημιουργία ενός έργου με θέμα το πεϊνιρλί που η δημιουργία του έχει ξεκινήσει από την έναρξη της γιορτής και ολοκληρώνεται σήμερα.
Δράσεις για μεγάλους και λάτρεις της παραδοσιακής κουζίνας- Ώρες 10:00-21:00
ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΠΕΙΝΪΡΛΙ αρτοτεχνίτες της Καλαμαριάς θα ζυμώνουν και θα ψήνουν σε υπαίθριους φούρνους στην πλατεία δημαρχείου παραδοσιακά πεϊνιρλί. Ο επισκέπτης θα έχει την δυνατότητα γευστικής δοκιμής.
Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ….. ΟΠΩΣ ΤΗΝ ΔΙΗΓΕΙΤΑΙ Ο ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟΣ ΦΑΚΟΣ
Στον χώρο της εκδήλωσης θα φιλοξενείται καθόλη την διάρκεια της γιορτής φωτογραφική έκθεση με θέμα το πεϊνιρλί.
ΤΕΛΕΤΗ ΛΗΞΗΣ
Θεατρικό δρώμενο Το μεγάλο ταξίδι του πεϊνιρλί.
Αναπαράσταση της ιστορίας του μέσα από το θέατρο.
