Απολαυστικό cheesecake με μπισκότο

Υλικά:

Για τη βάση

200 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας με λευκή κρέμα θρυμματισμένα
110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό)

Για τη γέμιση

300 γραμμάρια τυρί κρέμα
250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί (όχι πάρα πολύ σφικτή)
1 πακέτο μπισκότα σοκολάτας με λευκή κρέμα

Περισσότερα στο govastileto.gr