Εάν κάνετε δίαιτα και θέλετε να φτιάξετε ένα γλυκό πολύ νόστιμο χωρίς πολλές θερμίδες, τότε δοκιμάστε τη συνταγή που σας προτείνουμε.
Υλικά
1 πακέτο φρυγανιές
1 βανίλια
100 γρ. κορν φλάουερ
100 γρ. ζάχαρη
1 λίτρο γάλα φρέσκο, πλήρες
2 κρόκοι αυγών μεσαίου μεγέθους
40 γρ. βούτυρο αγελάδος
για το σιρόπι
200 γρ. νερό
200 γρ. ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλα
Για τη διακόσμηση
500 κρέμα γάλακτος πλήρης [35% – 36% λιπαρά] παγωμένη, χτυπημένη σε σαντιγί
κανέλα σε σκόνη
1 φλ. αμύγδαλα ασπρισμένα, καβουρδισμένα στο φούρνο και ψιλοτριμμένα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ενώνετε το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη, τη βανίλια, ένα φλιτζάνι από το γάλα, και τους κρόκους, και ανακατεύετε με σύρμα. Ρίχνετε το υπόλοιπο γάλα σε μια κατσαρόλα και τη βάζετε σε χαμηλή φωτιά…
Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr
