Φτιάξτε το αγαπημένο και κλασικό γλυκό του χειμώνα…

Υλικά:

Για τη ζύμη

1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει
1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
125 γρ. βούτυρο κομμένο σε μικρά κυβάκια
2 κ.σ. ζάχαρη
3 κρόκους αυγού
2-3 κ.σ. κρύο νερό

Για τη γέμιση μήλου

8 πράσινα μήλα Σμίθ καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι
1/2 κ.γλ. γαρύφαλλο τριμμένο
1 κ.γλ. κανέλλα
1/2 φλ. ζάχαρη
1 φλ. σταφίδες μαύρες
1 φλ. καρύδια χοντροκομμένα

Εκτέλεση:

Για τη ζύμη

Ανακατεύουμε τα 2 αλεύρια με τη ζάχαρη και τα τρίβουμε με το βούτυρο, μέχρι να γίνουν μικρά ψίχουλα…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr