Η καλύτερη συνταγή για την αυθεντική pizza parmigiana με σάλτσα μελιτζάνας.

Υλικά:

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ

2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους

3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο

100 ml ελαιόλαδο

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ

50 γρ πάστα ντομάτας

2 κονσέρβες των 400γρ ντομάτα

100 ml νερό μισή κούπα φύλλα βασιλικού αλάτι και πιπέρι

ζύμη για πίτσα

φύλλα βασιλικού

παρμεζάνα

1 κουταλιά ελαιόλαδο

Περισσότερα στο govastileto.gr

σχόλια αναγνωστών
oδηγός χρήσης