Φιλετίνια με balsamico και ρόκα

Μια αστραπιαία συνταγή, η οποία μπορεί να «σταθεί» και σ’ ένα καλό τραπέζι, δείχνει ο Κίμωνας στον Ηλία, και εκείνος μας προτρέπει να τη δοκιμάσουμε άμεσα. Όποιος θέλει να μαγειρέψει με τον Ηλία Σκουλά στο «Νηστικό Αρκούδι» ή έχει απορίες για τη μαγειρική μπορεί να επικοινωνήσει μαζί του στο e-mail: editor@nistikoarkoudi.gr.