Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό

Υλικά για 6 άτομα

200 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
5 φέτες καπνιστός σολομός, κομμένες σε 3 λωρίδες
1 κουταλιά γιαούρτι στραγγιστό
1 ½ γεμάτο κουταλάκι ξύσμα λεμονιού + 1 ½ λεμόνι ο χυμός
ψωμί φόρμας σικάλεως ή άλλο μαύρο ψωμί
μερικά κλωναράκια άνηθου για γαρνίρισμα
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
μαύρες ελιές σε φέτες