Κολοκυθόσουπα για τις κρύες βραδιές του χειμώνα

Μερίδες: 4

Υλικά:

1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο

4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

4 κιλά κολοκύθα

4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο

αλάτι kosher

φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1/2 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος, συν έξτρα για γαρνίρισμα….

Περισσότερα στο govastileto.gr