Κολοκυθόσουπα βελουτέ για αποτοξίνωση από τα γιορτινά γεύματα
Πρώτη καταχώρηση: Πέμπτη, 3 Ιανουαρίου 2019, 07:49
Υλικά για 6 άτομα
1 κιλό κολοκύθα
2 καρότα
1 πράσο
1 πατάτα
1 λίτρο ζωμός λαχανικών
100 ml κρέμα γάλακτος
κάρδαμο
αλατοπίπερο
ξύσμα και χυμό από ένα πορτοκάλι
λίγο λευκό κρασί
100 ml ελαιόλαδο
1 κ. σ. μαργαρίνη
μερικές βρασμένες γαρίδες (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Πλένετε και κόβετε τα λαχανικά σε κυβάκια και τα σοτάρετε στο λάδι…
Δείτε και διαβάστε περισσότερα στο
govastileto.gr
Τελευταία ενημέρωση: Πέμπτη, 3 Ιανουαρίου 2019, 09:34
