Λαχταριστό κουνέλι με μουστάρδα

Υλικά για 4 άτομα

1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες
3 κουταλιές μουστάρδα
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλάκια κόκκους πράσινου πιπεριού (από βαζάκι, στραγγισμένοι)
1/4 φλ. νερό
2 κουταλιές άσπρο κρασί
4 κουταλιές κρέμα γάλακτος
αλάτι