Νόστιμη και εύκολη ψαρόσουπα

Υλικά

1 φλυτζάνι λάδι
3 μεγάλες πατάτες
1 μεγάλο ψάρι για βραστό
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4 καρότα σε ροδέλες
2 ρίζες σέλινο ψιλοκομμένο
4 κλωνάρια σέλινο