Ο σεφ του govastileto.gr σας προτείνει να φτιάξετε κοζανίτικα γιαπράκια!

Πρώτη καταχώρηση: Πέμπτη, 25 Ιουνίου 2015, 15:56
Ο σεφ του govastileto.gr σας προτείνει να φτιάξετε κοζανίτικα γιαπράκια!
Tα γιαπράκια ή αλλιώς λαχανοντολμάδες είναι το απόλυτο φετίχ της κοζανίτικης κουζίνας!

Υλικά:

Γέμιση:

0,5 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς

0,5 κιλό χοιρινός κιμάς

1 φλιτζάνι ρύζι

2 κρεμμύδια λευκά τριμμένα στον τρίφτη

1 κ.γ πάπρικα

1 κ.γ μπούκοβο

2-3 κουταλιές της σούπας πελτές ντομάτας

1 φλιτζάνι του καφέ κρασί κόκκινο

χυμό από 1 λεμόνι και ξύσμα

1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr

Τελευταία ενημέρωση: Πέμπτη, 25 Ιουνίου 2015, 15:59