Πίτα με σουσάμι και ταχίνι

Υλικά:

Για την πίτα

8 φύλλα κρούστας εμπορίου
400 γραμμάρια ταχίνι
750 γραμμάρια σουσάμι
2 κουταλιές της σούπας κανέλα
800 γραμμάρια ζάχαρη
1,5 λίτρο νερό
1 κουταλιά σούπας φρυγανιά τριμμένη
1 κρόκο αβγού διαλυμένο σε νερό

Για το σιρόπι

2 ποτήρια νερό
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού
2 ποτήρια ζάχαρη
τη φλούδα από ένα πορτοκάλι ή λεμόνι
1/2 ξυλάκι κανέλας

Περισσότερα στο govastileto.gr