Soft cookies με μπανάνα χωρίς ζάχαρη!

Soft cookies με μπανάνα χωρίς ζάχαρη!

Τα μπισκότα αυτά είναι  για αυτούς που δεν τρώνε ζάχαρη, αλλά δεν θέλουν να στερούνται τις γλυκές απολαύσεις. Έκτος από το φιστικοβούτυρο τα μαλακά αυτά μπισκότα περιέχουν μπανάνα που είναι γεμάτη ιχνοστοιχεία και βιταμίνες αλλά και chia seeds που είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα, μαγνήσιο και αντιοξειδωτικά.

Υλικά:

2 μπανάνες ώριμες, λιωμένες με το πιρούνι
1/4 κούπας chia seeds, μουλιασμένα σε 1 κούπας νερό ( για 10 λεπτά)
1/4 κούπας ζάχαρη καρύδας
1 κούπα φιστικοβούτυρο (ή άλλο βούτυρο από καρπούς)
3 κουταλιές σούπας κακάο άγλυκο
1 βανιλίνη
1 κουταλάκι baking powder

Περισσότερα στο govastileto.gr

Τελευταία ενημέρωση: Πέμπτη, 25 Ιουλίου 2019, 15:29