Η σημερινή συνταγή είναι ιδανική για εσάς που νηστεύετε. Δοκιμάστε να μαγειρέψετε τις πιπεριές με τα μανιτάρια και μέσα σε λίγο χρόνο θα έχετε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο.
Υλικά
8 πιπεριές για γέμισμα
2 ποτήρια ψιλοκομμένα μανιτάρια
2 κουταλιές ρύζι για κάθε πιπεριά
2 κρεμμύδια ξερά
2 ώριμες ντομάτες
2 καρότα
μαϊντανός
πιπέρι
αλάτι
λάδι
Εκτέλεση
Σοτάρετε τα μανιτάρια με το λάδι καλά. Ρίχνετε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, τα καρότα ψιλοκομμένα και συνεχίζετε το σοτάρισμα…
Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr
