Κοτόπιτα με πράσο

Υλικά:

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ

• 500 ml ημι-αποβουτυρωμένο γάλα
• 25 γρ. αλεύρι
• 25 γρ. Flora Soft με βούτυρο
• 1 μερίδα Σπιτικό Ζωμό Κότας ή Λαχανικών της Knorr

Για την πίτα:

• 1 μερίδα Σπιτικό Ζωμό Κότας της Knorr
• 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο
• 2 πράσα
• 10 γρ. Flora Soft με βούτυρο
• 1 αυγό
• 1 φύλλο έτοιμης σφολιάτας

Εκτέλεση:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
2. Ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ. Λιώστε το Flora Soft με βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι. Μόλις το Flora Soft με βούτυρο λιώσει, χωρίς όμως να έχει κάψει, προσθέστε το αλεύρι ανακατεύοντας με ένα σύρμα συνέχεια το μείγμα με κυκλικές κινήσεις…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr