Υλικά
Για 4-6 άτομα
1 ολόκληρο κοτόπουλο, 2 1/2 κιλά
6 πατάτες κομμένες σε κύβους
½ κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια
1-2 πράσα
½ φλιτζάνι ζωμό κότας ή κρέατος
3 λεμόνια κομμένα σε ροδέλες
1 πορτοκάλι κομμένο σε ροδέλες
2-3 κουταλιές της σούπας άνηθο
4 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένουμε το κοτόπουλο για να καθαρίσει και το στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Κόβουμε τα πράσα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές ροδέλες…
Δείτε και διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr
