Yλικά για 4 άτομα
4 μοσχαρίσιες μπριζόλες κόντρα ή rib – eye
2 κουταλιές ολόκληρους κόκκους πιπεριού
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
50 ml μπράντι
150 ml ζωμός βοδινού
125 ml κρέμα γάλακτος light
Εκτέλεση
Χτυπάτε τους κόκκους του πιπεριού στο γουδί και αλατίζετε τις μπριζόλες καλά.
Περισσότερα στο govastileto.gr
