Μπριζόλες μαριναρισμένες με λιαστή ντομάτα

Υλικά:

• 2 μπριζόλες
• 1 Κnorr«Σπιτικός» ζωμός Βοδινού ή 1 κύβο βοδινού
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• μία σκελίδα σκόρδο λιωμένη
• 100 mlκόκκινο κρασί (προαιρετικά)
• 1 κ.σ. κουκουνάρι
• 100 γρ. λιαστές τομάτες σε ελαιόλαδο στραγγισμένες
• μία χούφτα βασιλικό φρέσκο
• πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση:

1. Σε ένα blender ή με το γουδί, πολτοποιήστε τον «Σπιτικό» ζωμό Βοδινού, τις λιαστές τομάτες, το κουκουνάρι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το κρασί και τον βασιλικό…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr