Ρόκα με καπνιστό σολωμό

Μάθετε στη συνταγή που ακολουθεί τον τρόπο να συνδυάζετε τη ρόκα με τον καπνιστό σολωμό σε γευστική σαλάτα.

Υλικά
50 γρ. καπνιστό σολωμό
100 γρ. ρόκα
100 γρ. σπανάκι
4 τοματίνια
Μισό καρότο
1 κουταλάκι του γλυκού άνηθο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

• Ο καπνιστός σολωμός δίνει ιδιαίτερη γεύση στη σαλάτα χωρίς πολλές θερμίδες! Καθαρίζουμε, πλένουμε και στραγγίζουμε το σπανάκι και τη ρόκα.
• Καθαρίζουμε το καρότο και το τρίβουμε στον τρίφτη ενώ κόβουμε τον σολωμό σε μεσαία κομμάτια.
• Βάζουμε στη σαλατιέρα τη ρόκα με το σπανάκι, από πάνω το καπνιστό σολωμό και τελειώνουμε προσθέτοντας τα ντοματίνια κομμένα στη μέση με αλάτι και πιπέρι.