Γιατί κοκκινίζουμε όταν πίνουμε αλκοόλ;

Πρώτη καταχώρηση: Τρίτη, 25 Ιουλίου 2017, 12:04
Γιατί κοκκινίζουμε όταν πίνουμε αλκοόλ;
Όλοι έχουμε βιώσει αυτό το υπέροχο εφέ λάμψης-κοκκινίσματος έπειτα από ένα ποτήρι (ή τρία) κόκκινο κρασί. Όμως, πού οφείλεται αυτή η κοκκινίλα;

Ένα μικρό και ασήμαντο «θεματάκι» που ονομάζεται παροδικό ερύθημα από κατανάλωση αλκοόλ ευθύνεται για όλα! Όταν πίνετε, το σώμα σας μεταβολίζει το αλκοόλ σε ακεταλδεΰδη. Αν το πρόσωπό σας κοκκινίζει ύστερα από ένα ποτηράκι κρασί, αυτό σημαίνει ότι σε γενικές γραμμές το σώμα σας παράγει μια ελαττωματική μορφή του ενζύμου αλδεϋδική αφυδρογονάση, που μεταβολίζει αυτήν την ένωση.

Λόγω αυτής της ελαττωματικής κατάστασης η ακεταλδεΰδη συσσωρεύεται στο σώμα, αντί να μεταβολίζεται σε οξικό άλας. Αυτή η συσσώρευση προκαλεί διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, επιτρέποντας να ρέει περισσότερο αίμα προς την επιφάνεια του δέρματος - δίνοντας έτσι στο πρόσωπό σας αυτήν τη θελκτική ρόδινη απόχρωση...

Περισσότερα στο govastileto.gr

Τελευταία ενημέρωση: Τρίτη, 25 Ιουλίου 2017, 12:54