Είναι γνωστό ότι ο πιο φυσικός τρόπος για να καθυστερήσουμε την εμφάνιση των ρυτίδων είναι η σωστή διατροφή. Οι ξηροί καρποί, εκτός από συνοδευτικό του αλκοόλ – το οποίο, πέρα από προβλήματα στην υγεία, είναι και εχθρός της ομορφιάς και της νεότητας- αποτελούν μια πολύ καλή πρόταση. Ο φλοιός τους και ειδικά των αμυγδάλων είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες που συμβάλλουν στην αργή εμφάνιση των ρυτίδων. Ακόμη, η βιταμίνη Ε που περιέχουν και το άλφα λινολεϊκό οξύ βοηθούν το δέρμα να λάμψει.
Γι’ αυτό μπορούν να αποτελέσουν ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό σνακ στη διάρκεια της ημέρας.