Βελτιωμένες επιδόσεις στην δουλειά τους σε σχέση με τους άντρες συναδέλφους τους παρουσιάζουν οι γυναίκες που πίνουν καφέ όση ώρα δουλεύουν. Σύμφωνα με έρευνα Βρετανών γιατρών οι γυναίκες που πίνουν πολύ καφέ αισθάνονται πολύ πιο σίγουρες για τον εαυτό τους και είναι πιο αποτελεσματικές στη δουλειά, σε σχέση με τους άντρες συναδέλφους τους που η κατανάλωση καφέ, τους προκαλεί άγχος και τους μειώνει την αυτοπεποίθηση.
Οι ψυχολόγοι του Πανεπιστημίου του Μπρίστολ μελέτησαν τη επίδραση της καφεΐνης στον οργανισμό, όταν αυτός βρίσκεται σε συνθήκες στρες, όπως συχνά συμβαίνει στο εργασιακό περιβάλλον. Έκαναν πειράματα με 64 εθελοντές, άνδρες και γυναίκες, που τους χώρισαν σε ζευγάρια ίδιου φύλου.
Οι ψυχολόγοι έδωσαν στους εθελοντές καφέ με καφεΐνη ή χωρίς και διαπίστωσαν ότι οι ικανότητες των ανδρών συστηματικά μειώνονταν μετά την κατανάλωση αρκετού καφέ με καφεΐνη. Αντίθετα, οι επιδόσεις των γυναικών που είχαν πιει άφθονο καφέ με καφεΐνη βελτιώνονταν σημαντικά.
