Τελικά ποιο ψωμί είναι πιο υγιεινό; Το λευκό ή το μαύρο

Τελικά ποιο ψωμί είναι πιο υγιεινό; Το λευκό ή το μαύρο
Στο ερώτημα ποιο είδος ψωμιού είναι το πιο υγιεινό, η απάντηση μιας νέας μικρής ισραηλινής επιστημονικής έρευνας είναι ότι αυτό τελικά εξαρτάται από τον κάθε άνθρωπο, καθώς δεν αντιδρά ο οργανισμός όλων των ατόμων με τον ίδιο τρόπο στο ίδιο ψωμί.

Οι ερευνητές του διεθνούς φήμης Ινστιτούτου Επιστημών Weizmann πραγματοποίησαν μια τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή με 20 υγιείς εθελοντές, προκειμένου να συγκρίνουν τις συνέπειες που έχει η κατανάλωση του λευκού επεξεργασμένου ψωμιού και του μαύρου ψωμιού (ολικής αλέσεως) με προζύμι.

Περισσότερα στο govastileto.gr

Τελευταία ενημέρωση: Παρασκευή, 13 Ιουλίου 2018, 09:32